Cliquer sur le lien pour voir les vidéos :

http://www.bewe.tv/evasion/quebec.html

http://www.bewe.tv/evasion/trappeur.html

Nous sommes partis pour « le temps des fêtes » comme on dit ici au Québec …. Et pourquoi choisir le Québec : la première raison c'est que nous partons avec des ados de 14 à 16 ans et parler la même langue cela facilite les choses. La deuxième raison c'est les journées sont aussi longues qu'en Europe.

Pour voir toute l'histoire de cette contrée allez sur notre « site internet @ visiter 16/17/18/19»

Vu notre arrivée tardive sur Québec nous avons logé à Baie St-Paul : Aux Portes du soleil, très bonne adresse l'accueil est vraiment sympa et le motel est vraiment impeccable : http://www.auxportesdusoleil.com/

Pour rejoindre la région du Saguenay, prendre la route 138 qui est plus rapide pour rejoindre la rivière du même nom et la traversée avec le « traversier ».  

Nous avons trouver un petit havre de paix, de gentillesse et de bonne humeur « La ferme 5 étoiles » voir : http://www.ferme5etoiles.com/fr/index.html C'est avec la famille Deschênes que nous avons réalisé notre trip. La ferme se situe à Sacré-cœur à 15 minutes de Tadoussac. Après mon expédition au Pôle Nord et au Spitzberg les enfants ont été interpellé par ces vues fantastiques ainsi que le contact avec les chiens de traîneau donc nous avons conçu un voyage dans ce sens. Nous nous installons dans notre condo (Bungalow).

C'est en compagnie de Jimmy que nous visitons la ferme, il a vraiment une grande passion pour tous ses animaux qui vont des animaux de ferme, des chevaux, au raton-laveur, bisons, orignal et les loups arctiques !!!! Il nous explique la vie en groupe, le respect du mâle dominant et la gestion de ceux-ci. Entre ces visites Elénie, Nicolas et Corentin ne manquent pas de faire les Zouaves !!!

Il faut absolument goûter la tir d'érable sur neige, Jimmy nous a expliqué comment faire du sirop d'érable et le choix de continuer à le faire de façon artisanale, il faut 35 litres sève pour 1 litre de sirop.

Les loups Maya et kodiak.

Nicolas : « Ce matin, j'ai vécu une expérience extraordinaire, j'ai eu un contact avec 2 loups arctiques Maya & Kodiak, c'est magique quand ces animaux sauvages s'avancent sur nous et jouent, il faut avoir beaucoup de respect pour eux !!! et puis quand on se trouve face à face que l'on sent le souffle et qu'il vous regarde dans les yeux … MAGIQUE !!!»

Corentin : « C'était tout simplement magnifique, Maya la femelle est un peu plus craintive « 

  Gilles notre guide nous a expliqué que l'on peut amadouer 1 loup mais pas l'apprivoiser … Voici quelques règles à suivre pour avoir une chance de les approcher :

- Se faire sentir par eux.

- Respecter leurs humeurs.

- Se mettre accroupi.

- Les amadouer avec de la nourriture. Tout s'avoir sur les loups : http://fr.wikipedia.org/wiki/Loup  

Motoneige.  

Un engin qui a tout changé dans cette région, il donne une plus grande facilité aux gens du nord. Chacun a dû faire un petit tour de chauffe pour voir sa maîtrise. Puis nous sommes partis vers le fjord du Saguenay en passant par les champs de poudreuse où les enfants se sont donnés à cœur joie. Quelques jours plus tard Roland & Nicolas sont repartis pour un parcours un plus sportif.

Corentin : « Très amusant mais un peu stressant surtout quand le père vous donne des leçons de conduite pendant que vous vous enlisez dans la poudreuse …. Machine incroyable, pouvant monter à 160km/h ou 100mph. »  

Pêche blanche.  

Coutume héritée des Amérindiens, la pêche sur la glace se pratique un peu partout au Québec du début décembre à fin mars dès que la glace qui recouvre les lacs et les rivières est suffisamment épaisse, c'est en compagnie de Yann que nous sommes partis sur un petit lac au bas de la ferme pour exercer cette activité. A chacun sa propre technique de pêche mais comme d'habitude The winner is : CORENTIN.

Nuit en igloo.

Voilà une idée géniale car dans la grande propriété de la ferme 5 étoiles ils ont construit un igloo pour pouvoir se représenter la vie des Inuits. L'intérieur est rempli de branches de sapin qui dégagent une bonne odeur et peut accueillir5 à 6 personnes et c'est sur des peaux de bêtes …. Plus des matelas bien sûr et un couchage polaire que nous avons passé une superbe nuit. Les garçons ont fait un record à leur façon, ils ont dormi torse nu !!!

Chiens de traîneau.

"Comment décrire autrement cet immense chant si caractéristique des loups et des chiens polaires...Hymne à la nuit étoilée, chant de la vie lorsqu'il s'agit de chiens, de ces bons serviteurs de l'homme grâce auxquels ce dernier a pu reconnaître, pénétrer,violer les recoins les plus hostiles de notre planète"

P.E. Victor

Les différentes races de chiens de traîneau présentent une grande unité morphologique, caractérisée par une forte ressemblance avec le loup, avec lequel ils ont souvent été croisés. On peut distinguer 4 races: le groenlandais, le malamute d'Alaska, le Husky Sibérien et le samoyède.

Deux journées vraiment exceptionnelles et physiques car après 2 demi-journées d'entraînement nous sommes partis en remontant le Saguenay en faisant une halte dans une cabane de trappeur. Nous avons une grande complicité avec notre guide Bertrand et c'est grisant de se laisser entraîner par les chiens. Le seul soucis c'est qui dit descente dit montée et là il faut aider les chiens !!! Nous avons terminé la journée en visitant le chenil et voir les nouveaux petits chiots.

Le Trappeur.

Nous avons trouvé « Le dernier Trappeur du Saguenay » en la personne de Mr. Yvon-Marie Gauthier, c'est la rencontre la plus simple et la plus terrible à la fois !!! A 10 minutes de la ferme nous avons partagé avec ce trappeur une fin d'après-midi magique.

Il vous reçoit dans sa petite cabane … au fond du jardin … pour nous expliquer toute sa vie de trappe, les animaux, comment protéger toute cette nature, ses aïeux qui étaient Amérindiens.

La plus belle anecdote est quand il nous a demandé si on voulait caresser un ours noir …. Un peu septique car en cette époque les ours hibernent …. « Oui bien sûr » …. Il ouvre son congélateur et en sort un grand sac plastique pesant 1 tonne,

Je comprends …. L'ours était à l'intérieure !!!

Il le conserve comme cela avant de traiter la peau …. Hallucinant.

Raquettes des neiges.

Petit tour d'initiation dans l'érablière avec Yann qui nous explique comment il récolte le sirop d'érable. C'est très agréable de marcher dans la poudreuse on a l'impression de marcher dans la ouate. Arrivé à mi-chemin on a fait un feu dans les bois pour manger des chamalos au feu …. Très agréable balade !!!

Tadoussac.

En hiver Tadoussac est morte pleine mais en été on peut dire que c'est la capitale des baleines. : http://www.tadoussac.com/

Chute-Montmorency.

A voir absolument en été comme en hiver et mais l'hiver le paysage est assez surprenant et angoissant. En revenant de Tadoussac se garer en bas de la chute et prendre le téléphérique pour visiter la cascade du haut . Site à consulter : http://www.sepaq.com/ct/pcm/fr/

Village Amérindiens.

Nous sommes passés par le village de Wendake de quoi ramener quelques souvenirs et notamment des capteurs de rêves. : http://fr.wikipedia.org/wiki/Attrapeur_de_r%C3%AAves